近日，武汉滨江天街“神仙茶”门店里茶香氤氲，由武汉市残疾人就业服务中心主办、武汉城市职业学院承办的“2026武汉市残疾人新业态创意调饮培训班”在这里顺利结业。这是我校继武昌区残疾人新中式茶饮制作培训班后，再次把培训课堂搬进真实营业的品牌门店，以产教融合成果载体为平台，为残疾人学员送上实用技能，助力就业圆梦。
校企孵化实体门店，打造产教融合实践窗口
“神仙茶”是我校与赤壁市属国企赤壁农业文化旅游发展有限公司校企合作、产教深度融合孵化落地的本土新中式茶饮品牌。近年来，艺术与传媒学院结合设计、文创、融媒体等多专业人才培养改革与实践，将赤壁青砖茶与特色农产品转化为契合年轻群体喜好的新式茶饮产品，打通地方农文旅产品走向都市市场的通道。今年9月，融媒体技术与运营、视觉传达设计两个专业以“神仙茶”IP设计与传播相关项目分别获得世界职业院校技能大赛新闻传播赛道银奖、艺术设计赛道铜奖。
品牌本身既是师生品牌策划、产品研发、新媒体运营的实践阵地，也是学校教学成果转化的实体载体，如今也成为校企服务特殊群体、担当社会责任的窗口。
双师授课+志愿护航，沉浸式实训学有所获
为期十天的培训现场，完全对标门店真实出餐全流程开展实操教学。杨润、李伟两位主讲老师，既是学校双师型骨干教师，也是神仙茶品牌孵化、产品研发、传播运营的校企合作深度参与者。“神仙茶”产品研发人员、店长也参与实操课程讲授，把最贴近市场的门店运营经验直接传递给学员。从行业操作规范、食品安全细节，到茶文化知识，再到一杯杯创意调饮的色香味创意、实操技巧，老师们把课堂搬到操作台旁，一边演示一边拆解动作要领。
培训现场，杨润老师带领的艺术与传媒学院“艺启臻美”文创工坊学生志愿者化身小助教，耐心辅助每一位学员动手操作，十天的志愿服务让她们收获了技能、增强了毅力、提高了自信和社会责任感。她们忙碌穿梭在培训课堂上，成为学员们眼中一道青春蓬勃的风景线。社会实践成为学生成长的生动且有效的课堂。
学员们学习热情高涨，每日早早到店，认真记录要点、反复练习调饮手法，主动向老师请教制作细节，在沉浸式实训中慢慢掌握茶饮制作技能。对于学员们来说，这场开在门店里的培训，给了他们无比真实的岗位体验和技能教学。他们除了请教老师、求助志愿者，也组成小组积极互助，无论是肢体残疾、视听障碍的学员，还是“来自星星”的孩子，都阻挡不了他们学习的热情，每个人都能上手实操，一遍又一遍，直到学会为止。
结业展演显成效，职教力量践行社会服务
结业现场，三组学员依次登台，独立完成六款神仙茶原创茶饮的制作展示。来自武汉市残联、学校的评委现场品鉴、逐一点评，对学员们的学习成果和积极向上的状态给予高度肯定。
本次培训，是我校发挥高职院校专业优势、主动履行社会服务职能的生动实践。依托自主孵化的产教融合品牌，学校把人才培养平台延伸到公益服务一线，以职业技能赋能特殊群体，授人以渔，拓宽残疾人就业路径。此前，学校艺术与传媒学院已持续为武昌区残联开展多场直播技能、AIGC短视频培训，以优质的教学质量和服务水平获得了武昌区残联及学员们的高度认可。
未来，学院将持续深化产教融合、校企合作，用好“神仙茶”品牌实践平台，持续发挥专业优势，在助力地方农文旅产业发展的同时，携手企业推出更多普惠性技能服务项目，以职教力量传递温暖，服务民生。
